Un año más os presentamos nuestros platos de caza en Mercado de la Reina, disponibles tanto como parte del menú del día (con un suplemento de 2€), como en carta. ¿Cuál es vuestro preferido? ¡Os esperamos!
PLATOS DE CAZA
– Ensalada de perdiz escabechada con granada, queso de cabra y vinagreta de miel.
– Solomillo de jabalí con salsa al Pedro Ximénez y pasas, con patatas paja.
– Alubias blancas estofadas con estofado de venado al vino tinto.
