Menú Amores Chulapos

Espárragos trigueros plancha con romesco

Carpaccio trufado de gambón rojo, nueces de macadamia y huevas de trucha

Buñuelos cremosos de bacalao

Tataki de atún rojo acompañado de espárragos trigueros y salsa romesco

Secreto de cerdo ibérico de Guijuelo D.O. con barbacoa casera y pastel de patata, queso y tomillo

Raviolis de rabo de toro sobre crema ligera de patata y su jug

Tarta de chocolate fluido con helado de violeta