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Cocina tradicional española

La esencia

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Cocina tradicional española en el centro de la Gran Vía madrileña, con platos clásicos de todas las D.O. españolas, ingredientes de calidad y una cocina muy honesta. Tapas y raciones con cocina abierta todo el día, desde la mañana hasta última hora de la noche, con un toque vanguardista en las propuestas de cada temporada.

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Descubre nuestra cocina

Menú del día (del 17 al 21 de diciembre)

SÓLO LABORALES (lunes a viernes) A MEDIODÍA   PRIMEROS Salmorejo con virutas de jamón ibérico y huevo cocido Ensalada de espinacas, nueces, cherry y queso feta con aliño de miel y mostaza Crema de calabacín con lascas de parmesano Arroz meloso de calamar y gambón rojo   SEGUNDOS Merluza sobre lecho de habitas y cebolleta […]

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