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Cocina tradicional española

La esencia

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Cocina tradicional española en el centro de la Gran Vía madrileña, con platos clásicos de todas las D.O. españolas, ingredientes de calidad y una cocina muy honesta. Tapas y raciones con cocina abierta todo el día, desde la mañana hasta última hora de la noche, con un toque vanguardista en las propuestas de cada temporada.

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Descubre nuestra cocina

Menú del día (del 24 al 28 de Septiembre)

SÓLO LABORALES (lunes a viernes) A MEDIODÍA   PRIMEROS Salmorejo con virutas de jamón ibérico y huevo cocido Verduras de temporada salteadas Ensalada Oliver con patata, pepino, jamón dulce, maíz y zanahoria Penne Amatriciana con tomate, guanchale cebolla, guindilla y vino   SEGUNDOS Pimientos de piquillo de lodosa rellenos de ternera gallega Dorada asada con […]

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Testimonios

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