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Cocina tradicional española

La esencia

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Cocina tradicional española en el centro de la Gran Vía madrileña, con platos clásicos de todas las D.O. españolas, ingredientes de calidad y una cocina muy honesta. Tapas y raciones con cocina abierta todo el día, desde la mañana hasta última hora de la noche, con un toque vanguardista en las propuestas de cada temporada.

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Descubre nuestra cocina

Menú del día (del 23 de julio al 27 de julio)

SOLO LABORALES (lunes a viernes) A MEDIODIA   PRIMEROS Salmorejo con virutas de jamón ibérico y huevo cocido Ensalada Waldorf con lechuga, manzana, apio y nueces Gazpacho de sandía y hierbabuena Garbanzos salteados con verduras y butifarra negra   SEGUNDOS Escalope relleno de jamón y queso, salsa de tomate y patatas fritas Boquerones adobados fritos […]

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